查处52家不合格企业

　　本报12月21日讯（记者徐焰）今年下半年，长沙市各级卫生监督机构对该市的食品生产加工企业进行了一次全面的清理整治及量化分级评审，长沙市卫生监督所昨天将整治情况进行了通报。

　　此次，卫监部门分别对乳制品、熟肉制品、调味品、饮料、植物油、槟榔、包装饮用水等7类食品生产加工企业的卫生条件、卫生防护、食品添加剂的使用情况，卫生管理制度

　　长沙市卫监所表示，部分位于城乡接合部的食品生产企业外环境较差，选址不符合卫生要求，厂房25米内有污水坑或其他污染源；部分企业生产用水使用自备井水，水质未经检测，也未净化消毒；有的存在随意加放食品添加剂情况，质量控制体系不健全，检验室形同虚设，成品大多都没有通过检验。特别是食品从业人员个人卫生差，卫生法律意识淡薄，无健康证上岗现象比较突出。