早餐经营出台规范标准_新闻中心

早餐经营出台规范标准

http://www.sina.com.cn 2005年12月22日10:25 安徽在线-安徽商报

本报讯（记者张伟）即日起，在合肥市经营早餐生意必须执行《合肥市早餐经营规范标准》。记者从有关部门获悉，这是合肥市有关部门联合制定的规范标准，也是省城首次对早餐经营进行规范，市民今后用早餐将可更放心。　　《标准》规定：早餐门店厨房不得小于8平方米，这是为了避免加工场所太小，导致生熟食品混放造成交叉感染。另外，餐车须统一标明经早餐工程联席会议同意的“合肥市早餐工程定时早餐供应车”标识。