金黔在线讯省政府办公厅近日发出通知，要求各地各部门做好2006年元旦、春节期间维护食品市场秩序和社会稳定工作，确保人民群众吃得放心，在欢乐祥和的气氛中安度节日。
通知要求，各级政府、各有关部门要根据节日期间人民群众大量购买食品、集中消费食品的情况，突出监管重点，加强对食品生产经营单位的日常检查和随机抽查。经贸、农业、商务、卫生、工商、质监、食品药品监管、海关、出入境检验检疫等有关部门要齐抓共
管，切实做到责任到人、工作到位、不留死角，确保监管工作覆盖种植养殖、生产加工、仓储运输、市场流通、餐饮消费等各个环节。
节日期间，各级政府、各有关部门要切实加强值班工作，确保信息畅通，节前要向社会公布食品安全举报电话。要充分利用各级应急办和公安、工商、质监等部门的信息平台，认真做好节日期间食品安全信息的收集和报送工作，及时准确掌握各地食品安全动态;按照首接负责的原则及时处理各地、各部门和单位报送的食品安全信息。要抓紧建立和完善快速反应机制，对群众举报和媒体曝光的制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为要迅速组织力量赶赴现场，取得证据，快速处置，坚决取缔。一旦发现重大食品安全事故征兆或发生食品安全事故，要立即调配应急资源开展应急处置并及时上报，确保在第一时间消除事故隐患。
各级政府、各有关部门要在节日期间加大食品安全宣传力度，充分利用各种新闻媒体以及流动宣传车、集中宣传日、咨询服务台和文艺演出等各种形式，组织专业人员和志愿者面向社区、村镇开展食品卫生和营养知识宣传教育活动，指导公众正确采购、贮存食品和健康饮食。对产生不良影响、造成一定后果的违规企业和人员，要通过媒体揭露、曝光并追踪报道。同时，要加大对优质食品、优良品牌、优秀企业的宣传力度，增强人民群众消费信心。
作者：来源：金黔在线—贵州日报
