本报讯（记者 李任 实习生 申春兰） 猫脊10元、猫腿10元、猫排10元……长春市台北大街附近的几家烧烤店，竟卖起了猫肉。
昨日，记者来到位于台北大街的一家烧烤店。服务员拿出一张简易菜单，上面赫然写着：猫脊10元、猫腿10元、猫排10元。“这些都能吃吗？”老板一听这话立刻介绍起吃猫的好处来，“我家这猫都是新杀的，肉质鲜嫩，多吃猫肉可以补气、养血，年轻人吃了脸上
不长疙瘩。”为了证明老板所说的话，服务员迅速从厨房内拿出一个巴掌大的冷冻猫腿。“早上新杀的，为保持新鲜，就冻了起来。”服务员说。
为啥要卖猫肉？“大伙爱吃啥，我们就卖啥。”该烧烤店老板说。
对于怎么杀猫，该店老板只说，猫不好杀，最常用的是用水将它淹死。闲谈中一个服务员说：“杀猫很简单，只要把它关在笼子里，然后把笼子放在装满水的大缸里，几分钟后，活蹦乱跳的猫便没了气。”记者问这样做是不是有点太残忍了，该服务员马上离开了。
王先生原是某饭店的厨师，现在已退休，他呆过的饭店曾卖过猫肉。据他讲，大多数健康的猫在3公斤~5公斤之间，买一只猫的成本大概20元左右，一些小烧烤店买猫的成本可能更低，单就这家烧烤店来说，卖一条猫腿10元钱，不算其他部位，猫的四条腿毛利就是40元钱。卖出一只猫，赚个近百元是没问题的。
该烧烤店老板说，吃猫肉可以补气养血，但相关专家表示，现在无任何科学依据证明猫肉含有丰富的营养，相反，猫属于单一进食动物，平常只吃一些老鼠、鱼类等物，不会摄取一些维生素含量大的食物，因此，人食用猫肉根本不会起到补气、养血的作用。
据长春市动物检疫站的相关工作人员介绍，像猫这种小动物，由于其零星分散，所以很难进行检疫。记者在调查中发现，台北大街的几家卖猫肉的烧烤店，所卖猫肉都没有经过检疫。而相关专家介绍，猫感染寄生虫的比例非常高，同时出血热、疯牛病、狂犬病等猫都可能感染，更加值得注意的是，猫肉煮熟也不容易杀死其体内的寄生虫，因此吃猫肉会威胁人的身体健康。（新闻编辑：曲兆佳）
