食品染色 水洗露本色

　　临近年终，市民采购各类食品准备过节，本周来电投诉食品染色出售的案例随之增多，读者特别关注食品安全问题。

　　符老先生和曾老先生先后来电反映，他们居住地附近农贸市场出售的黑芝麻有染色现象，看似乌黑发亮的黑芝麻，清洗后水墨墨黑。曾老先生说，去年就发现过芝麻染色，希望有关部门加强散装食品抽查力度。

　　赵女士来电反映，她父亲在建国路一家菜场买了一包青豆。浸泡后，碧绿的青豆全部褪色。她父亲向菜场管理人员反映后，摊贩同意退钱。但第二天他再去买菜时，发现那里又多了一个卖染色青豆的小摊。

　　毛先生来电反映，他在一家颇有名气的超市买了一袋黑米，结果淘米水发黑，怀疑大米被染了色。冯女士来电反映，12月20日在南昌路一菜场买了牛肉，清洗时水呈红色，遂将牛肉放在水中浸泡，不想几小时后，水变红了牛肉却发白了。

　　本周(12月17日至23日)，本报读者热线962288共接听来电6048话次，其中投诉类来电1245话次。数量居前3位的投诉依次是：食品染色现象多，市民担心食品安全；一些热水器维修电话接通难；莫名其妙的电话“中奖”通知很多。陈寅莹