餐馆付费“随便给” |
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http://www.sina.com.cn 2005年12月24日16:08 红网-三湘都市报 |
餐馆吃饭付费“随便给”,这是“就在拐角处”餐馆老板瓦索斯的创意。到此的客人们往往花上两个小时品美酒、尝佳肴,饭后自己算账付钱,多数顾客给的饭钱很公道,甚至很慷慨。 瓦索斯说:“如果服务和饭菜非常好,人们会给很多小费。于是我就想,为什么不把整个账目交给顾客去算呢,他们认为值多少钱就给多少钱。” “就在拐角处”餐馆最慷慨的客人是圣诞前夕来此就餐的4位美国人。他们喝了好几瓶葡萄酒和香槟酒,一餐吃了三道菜,付了600英镑,还问服务小姐够不够。要是在固定价格的餐馆,他们只需付250英镑。 |