话梅鸡翼_新闻中心

话梅鸡翼

http://www.sina.com.cn 2005年12月26日09:38 大洋网-广州日报

这是一道非常爽口，非常开胃的菜，现将我的经验与大家共享。　　材料：鸡翼、生姜、白胡椒粉，醋、酒、生抽、糖、话梅　　烹制：首先将鸡翼洗净，装在大碗里，放入以上的调料，注意醋、酒、糖、话梅不能放太多，吃起来有一点酸酸甜甜就行了，生抽可以多一点。将鸡翼腌制约15分钟后，用文火焖，鸡翼熟透了之后还需将锅里面的汁焖干才能上锅。