冬季适当食“冷”有益健康

　　据新华社电 进入冬季以后，人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生，而把“冷食”拒之口外。其实，在严寒的冬季，若能根据身体情况适当吃些“冷食”，不失为冬季的一种保健方法。

　　天津市天和医院临床营养科主任窦若兰说，寒冬季节，对于肠胃健康的人来说，适当地吃些性冷食物和凉菜，喝些凉开水，不但对身体无害，反而会有益。

　　冬天“上火”的现象很多，不妨吃些性冷的食物，如萝卜、莲子等。

　　冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动减少，因此易发胖，除了注意体育锻炼外，适当吃些凉菜，能“迫使”身体自我取暖，多消耗一些脂肪。

　　冬天如能经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎之功效。(来源：厦门晚报)