访谈实录：李付广谈“转基因抗虫棉技术与食品安全”(2)

　　[主持人人民日报教科文部主任记者蒋建科]:国际上对转基因是什么态度？[14:05]

　　[嘉宾李付广]:从科学家来讲，国内国外都是一样的，科学界对转基因作物一直处于积极的支持态度，而且许多科学家、许多团体都以不同的形式发表声明，支持转基因的发展

　　[嘉宾李付广]:在2000年7月11号全球七大科学院联合发表了白皮书，支持转基因的工作。英国皇家学会、巴西、墨西哥、印度等都支持转基因研究工作，认为转基因研究有利于提高植物的营养，有利于储备，促进健康食品的发展，能够保障发展中国家食品安全需要。[14:07]

　　[嘉宾李付广]:在2000年1月，三千多名科学家签名，支持农业生物技术的发展，我国科学家，通过农业科学院、农业部门对转基因进行过多次讨论，科学家认为，党中央国务院对转基因研究高度重视，863计划非常重视转基因研究。这几年我国已经成为世界上第五大转基因植物种植国家。同时我们也非常注重转基因植物的安全问题。总的来说，科技界对转基因植物的发展还是持乐观和积极的支持态度。[14:07]

　　[[主持人人民日报教科文部主任记者蒋建科]:能不能帮我们网友科普一下，什么是转基因技术和转基因生物？[14:07]

　　[嘉宾李付广]:转基因技术是将人工分离出来的，经过修饰过的基因导入到生物体内，然后与生物体内的基因进行重组，从而引起生物性状的改变，这样的技术就叫转基因技术。经过转基因技术修饰的生物体通常叫做遗传修饰生物体，也就是转基因生物，就是报纸上经常见到的GMO。这是国际上高技术竞争的热点和焦点。[14:08]

　　[主持人人民日报教科文部主任记者蒋建科]:转基因技术发展是一个什么样的历程？[14:08]

　　[嘉宾李付广]:转基因技术发展历程是这样的：上世纪80年代世界上第一例（1983年）转基因植株培育成功。1985年创立了农杆菌介导的转化系统，并转化棉花、油菜取得成功，随后进行大豆的转化。[14:09]

　　[嘉宾李付广]:在1987年前后在世界上发明了一种方法叫基因枪的轰击方法，这是一种物理的过程，经过高压处理，把非常微小的基因粉、钨粉强制打到植物细胞内，进行基因的交换，这个方法获得了成功。[14:09]

　　[嘉宾李付广]:我们国家也发明了独创的方法。这几种方法在我们国家转基因棉花和其他转基因植物里取得了非常好的成果和成绩。[14:09]

　　[主持人人民日报教科文部主任记者蒋建科]:刚才你讲到的基因资源已经成为国际竞争的焦点，为什么说它是一个焦点？[14:10]

　　[嘉宾李付广]:基因是一种非常宝贵的生物资源。资源是有限的，如果没有资源可能将来尽管掌握了技术，也很难获得好的性状，很难对作物进行改良和提高。[14:10]

　　[嘉宾李付广]:现在基因资源在农产品的市场竞争中，具有非常重要的战略地位和作用。20世纪60、70年代，美国发生了大豆包囊腺虫害，使美国的大豆到了非常危机的地步，他们使用了我们国家不被重视的种质资源，这种大豆包囊腺虫就被消灭了，从而使美国取代我们国家成为第一个转基因大豆生产和出口大国。[14:11]

　　[嘉宾李付广]:在1999年的时候番木瓜病毒在夏威夷肆虐危害，基本上到了不能种植的地位，也是经过转基因的技术，获得了救治，使产量逐步恢复了高产量的水平。[14:11]

　　[嘉宾李付广]:基因资源是不能再生的。说严重的话，基因资源的发觉是人类对地球上资源的最后一次瓜分和争夺。所以基因资源是非常重要的，涉及到各个国家的生物、农业相关领域的发展和稳定。[14:11]

　　[主持人人民日报教科文部主任记者蒋建科]:谢谢李所长给我们讲了这么多丰富的知识。李所长是一个比较全面的专家。生物工程的上游、下游科研都做过，下面我们欢迎广大网友积极向李所长提问，他会给大家精彩的回答。[14:12]

　　[主持人人民日报教科文部主任记者蒋建科]:谢谢。[14:12]

　　[嘉宾李付广]:谢谢大家。[14:13]

　　[网友自愿失业者]:基因究竟是个啥东西?在哪里存在?吃基因有害吗？[14:23]

　　[李付广]:基因就是一段DNA序列，能够产生相应的蛋白质。基因是在植物细胞的染色体上，吃转基因的产品是没有害处的。[14:23]

　　[网友变形支蜘蛛侠]:我们的基因和棉花的一样吗？[14:31]

　　[李付广]:任何生物都是相应基因表达产物的体现。棉花的各种性状也是由相应基因产物通过合成蛋白质等产物表现出来的。所以“我们的基因”不能与棉花划等号，也不能与其他任何生物划等号。[14:31]

　　[网友流浪猫老大]:我国的转基因棉花能出口国外吗？国外喜欢用我们的转基因棉花吗？不排斥吗？[14:32]

　　[李付广]:我们的转基因棉花通过服装、纺织品出口国外没有任何问题。在转基因棉花产品出口方面没有受到任何限制。[14:33]

　　[网友轻舟已过山万重：]:不用转基因就不能抵抗棉铃虫吗？[14:34]

　　[李付广]:不用转基因棉花也可以用喷农药的方法防治棉铃虫，但是，棉铃虫很容易产生抗药性，农药用量会越来越大，不但会增加农民的生产成本，也会污染环境，所以用转基因抗虫棉来防治棉铃虫是比较理想的。[14:34]

　　[网友云海女侠]:不同的植物转的基因一样吗？[14:35]

　　[李付广]:转什么样的基因是根据人类的需要进行的，比如，棉花本身不抗虫，但是棉铃虫又难以用农药防治，就需要转抗虫基因。另外，有些棉花品种纤维品质较差，就要用纤维品种改良的基因进行转化，以提高棉花的纤维品质。所以，不同的转基因植物要根据不同的目的和需要进行。[14:35]

　　[网友山水幽]:转基因作物如果与野生亲缘作物杂交，是否会造成“基因污染”？[14:40]

　　[李付广]:作物遗传改良的程度越高，对人类创造的环境的依赖性就越大，在自然条件下越难生存。现代的作物与其野生亲缘相比，在很多性状上都发生了改变，这种改变涉及到大量基因。农作物尤其是优良的农作物品种不可能因为导入一个或几个与杂草无关的基因而变成杂草。在严格程序下的转基因植物，出现基因污染可能性是非常非常小的。[14:40]

　　[网友山水幽]:抗虫害的转基因作物，可能导致对其毒素有抵抗力的害虫获得生存优势，成为新的“超级害虫”。嘉宾对此怎么看？[14:43]

　　[李付广]:以抗虫棉为例进行说明。种植抗虫棉，棉铃虫的危害会明显降低，农药用量会显著下降，但是我们在生产中要进行合理布局，将不同类型的转基因抗虫棉品种，以及非转基因抗虫棉品种、其他植物进行交叉种植。例如，在我国黄河流域棉区，除了棉花，还有玉米等其他作物。由于玉米也是棉铃虫的主要喜欢吃的农作物，这样形成了一个天然的庇护所，种植转基因抗虫棉，对棉铃虫产生抗性的可能性几乎不存在了。[14:43]

　　[网友澜沧江拐弯]:不能用棉铃虫的天敌吗？棉铃虫的天敌是什么？数量有多少？[14:46]

　　[李付广]:利用天敌防治棉铃虫，当然是一种比较理想的方法。例如在我国新疆棉区，原本棉铃虫危害相对较轻，通过综合治理，利用天敌防治棉铃虫基本上是可行的，但是在棉铃虫危害比较严重的黄河流域和长江流域棉区，仅仅利用天敌是不可能把棉铃虫防治住的，要么大量使用农药，要么种植抗虫棉。[14:46]

　　[网友绿叶成荫]:在中国市场上究竟有多少转基因食品呢？从转基因食品推向市场以来，是否出现过损害人们健康的例子？[14:51]

　　[李付广]:在市场上究竟有多少转基因食品，很难说清楚。但是可以明确地说，自从转基因食品在市场出来以来，没有在正规媒体上出现过对人有危害的报道。举一个例子，我们国家每年从美国大量进口大豆，由于美国种植的大豆大部分是转基因大豆，事实上，大家在无形中已经接触了转基因食品。[14:51]

　　[李付广]:感谢各位网友对我国转基因植物研究的关注，也感谢大家提出了很多有兴趣的问题，非常乐意与大家进行交流。谢谢。[14:55]