天涯热风：“品小吃打边炉”火爆海口冬季夜生活

　　中新社海口十二月二十八日电 题：品小吃打边炉火爆海口冬季夜生活

　　作者 王晓东

　　时值岁末，中国的北方早已天寒地冻，但是南方城市海口却依旧阳光明媚，满城绿色，没有冬天的感觉。

　　刚刚过去的圣诞节似乎引发了人们逛街的热情，一到夜晚海口繁华的商业区便人声鼎沸，逛街散步的行人、买卖各种南北小吃的商贩，冬日的海口夜生活散发着别样的风情。

　　“都说冰糖葫芦酸，酸里面它透着甜……”老远就能听到一家卖冰糖葫芦的小店里传出的歌声，一串串冰糖葫芦整齐地摆放在不锈钢铁架子上，价格在二元至五元不等，颜色鲜亮，让人垂涎欲滴。一个购买冰糖葫芦的女孩说：“冰糖葫芦好吃又不贵，而还可以助消化，每天吃完晚饭散步时我都会买一串。”

　　来海口旅游的外地人不仅钟情美味，也难以抵挡“特殊风味”的魅力。南宝路口有一个卖臭干子的小摊位生意十分火爆。据摊主说臭干子闻起来越臭，吃起来才越香。“在海南打工的湖南人很多，吃一串臭干子就像回到家一样，所以生意还不错，我每天下午出摊，晚上十一点左右回家，最少都有五六十元的收入。”摊主说起生意高兴得合不拢嘴。

　　随着到海口旅游定居的外地人增多，海口的大街小巷也布满各地特色小吃。诸如陕西馍夹肉、东北粘玉米、天津大麻花等小吃都很有市场。如果说吃北方小吃以外地人居多，那么海南本土小吃则“通杀”南北食客。尤其是爽滑的白嫩海南粉，配上红色的花生、绿色的香菜，加一勺海鲜汤，再放入一些调味料，立刻飘香四溢，馋得人口水直流；田螺、钉螺无论是煮的还是炒的，味道都是一级棒；水煮红心蕃薯，咬一口松软甘甜，好吃又饱腹，据说这些小吃在海南岛外是买不到的；文昌鸡是海南四大名菜之首，鸡杂也是海口夜宵的美味……

　　海口的冬天虽然不冷，但是人们仍然喜欢“打边炉”来进补。海南人把吃火锅叫打边炉，而且极喜欢在露天场所。冬天的海口街头，椰子树下，人们三五成群围炉而坐，吃饭聊天，饮酒猜拳成了这里夜生活的另一番景致。

　　在市中心的南宝路上就有几家火锅店，面积虽都不大，但人气极旺。每到晚上，桌椅都摆到了店外的人行道上，到了节假日和周末，更是车水马龙，人们或呼朋唤友结伴而来，或与家人共聚，而且夜越深，人越多。在某酒店工作的北方人许小姐说：“平时生活、工作的压力都很大，约几个朋友在这打边炉，既能品尝到美味，又可呼吸到新鲜的空气，心情十分放松，比起到室内酒吧玩心情要舒畅得多。”

　　许小姐还告诉记者，这样的夜生活在冰天雪地的北方是无法享受得到的，她打算和朋友在这过无雪的春节。(完)