不敌南方水果围攻 岛城今冬苹果“失宠”(图)

　　今年超市里的苹果少人问津。孙立摄

　　如今苹果为何“失宠” 不敌南方水果围攻 天寒地冻量少价高

　　不少市民觉得，今年吃的苹果没有往年多。在市场上，水果商也感觉苹果已经不那么受青岛人欢迎了。市果品批发市场今年的情况显示，在进入冬季后，前几年一直是冬季“主打水果”的苹果今年似乎已经“退居二线”了。在市民的果篮里，各种各样的南方水果占尽风光。难道是市民不爱吃苹果了吗？记者近日到市场进行了一番打探。

　　南方水果抢胃口

　　“现在一年四季想吃啥水果都行，超市里常年保持四五十个品种，以前冬天就属苹果最好保存，只能吃它，现在可大不一样了。”昨天，正在超市挑选榴莲的辛女士掰着手指数了数现在自己冬季常吃的水果，一口气数出了十几种。而她回忆10年前，冬天吃到的水果几乎都是苹果，起初是一买一大筐，过了几年开始论箱买，现在想吃了，就去超市兜个袋子称上三五个。如今的冬季她已经说不出什么是“主打果”。

　　其实，像辛女士一样，不少市民都感受到了水果市场的变化。南方水果多了，苹果的销量自然会受到影响。

　　天不作美价格高

　　不过，今年市民“不爱吃苹果”可能还跟气候有关。

　　记者在市场看到，普通质量的苹果最低也要2－2.5元／公斤，质量稍好些的价格都在4元／公斤以上。据了解，由于春天遭遇倒春寒，苹果今年减产10％左右，这导致优质苹果价格比去年同期提高了0.4－0.8元／公斤，产量也有所减少。另外，连日的大雪天气使主产地烟台各县市运至青岛的苹果大大减少，也推高了苹果的价格。受其影响，今冬我市苹果整体销量不如往年。

　　苹果市场年年缩

　　据市果品批发市场经理臧云青介绍，目前市场上70％的货品属于“南方水果阵营”，每天的上市量约为126吨，近两年正以每年5％－10％的增速增长。受南方时令水果冲击，北方水果的销售越来越不妙，每天的上市量约为54吨，不到南方水果上市量的50％。统计显示，包括苹果在内的北方水果销量每年都以3％左右的速度被南方水果“蚕食”。

　　失宠全因品种老

　　“其实没特意区分吃北方水果还是南方水果，不过通常上市一种新品种，我都会买来尝一尝。”市民孙小姐的看法代表了部分市民的观点，新品种是眼下水果市场最吸引人的卖点，这从前一阵子台湾水果热销的现象中就能看出来。

　　家乐福水果课有关负责人告诉记者，这两年南方水果每年都能上两个新品种，而北方水果变化不大，苹果更是红富士“一枝独秀”好多年。而且，新品种刚上市，价格势必都占据中高档，相比之下，以苹果为代表的北方水果品种显得有些老化，价位也卖不上去，消费者觉得缺少新鲜感，如果不加快引进新品种，长此以往，失去的将是更庞大的市场。记者刘兰星