上海滩失传小吃重现南京路 |
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http://www.sina.com.cn 2005年12月30日05:05 杭州日报 |
老虎脚爪、桂花糖粥、苔条粢饭糕、吴苑生煎、红榴村春卷、鼎新寿桃、红甜心锅贴……上海人对这些传统小吃肯定不陌生,但如今这些点心店关的关,转业的转业,早就不复存在了。最新的消息是,点心老字号将重拾经典小吃的传承重任。元旦起,南京西路上的王家沙旗舰店“变脸”后将正式迎客,“点心状元”在上海和附近地区广觅点心“老法师”,办起点心超市,恢复供应多种上海滩失传小吃。据店方介绍,上海滩失传小吃有30余种,这次他们找回了10多种,以后还将逐步恢复。(杭州日报) |