未来厨房啥样——电钮轻轻一按美味大餐呈现

　　几个按钮就可以完成人们现在在厨房里的一切劳作。这就是科学家描画的高智能化的“未来厨房”。

　　●“心情按钮”

　　选择一个“心情按钮”后，厨房餐车将把你拉到热闹的印度街市。这是电脑为你选择的购物背景，然后你就可以在这样的氛围中通过网络选购菜单所需要的食品材料了。背景选择只是科学家未来厨房设想的一个小环节。他们的设想还包括能够自动购物的电冰箱、可以自动进入回收循环的垃圾粉碎机、不会破损的餐具和永远锋利的刀具。

　　“心情按钮”由麻省理工学院的特德·塞科尔教授设计。他带领的一个科研小组，致力于建设“一个数字式连接、具有知识和行为记忆能力的自我意识式厨房”。根据他们的描画，未来世界一顿美味大餐所需要的所有备餐准备，都只需要一个按钮来完成。

　　●配套设置

　　根据塞科尔教授的描画，这种智能计算机能够储存广受欢迎的食谱并接受点菜。根据食物科学家康恩设计的智能电冰箱的显示屏还将列出存储的食物名册，标识出快要过期的食品，并且给出最佳烹饪方案。

　　专家还设计出一个可以在理想的温度下保存水果、蔬菜和乳酪的智能储藏室。未来厨房将类似于一个圆筒形庭院，像一间微型温室。

　　而想象一下墙壁和天花板中安置的喷气式清洁喷雾管，几乎没有人会不同意“未来的厨房肯定能够自我清洗”的说法。

　　(新华社供本报特稿)

　　“未来厨房”要件:

　　“聪明”的储藏室:摒除了冰箱温度太冷缺点，储藏室可以在完善的温度下存放它们；

　　可分解包装:用马铃薯淀粉等自然原料制成的包装可以在水槽下清洗；

　　计算机化的菜谱:存储喜爱的食谱，并且可以逐步给出烹饪指示；

　　垃圾粉碎机:一系列圆滑的装置将粉碎你的垃圾并且顺利进入回收利用循环；

　　聪明的冰箱:计算机屏幕名单将显示存储的食品；自我清洁的喷气式喷雾:固定水管将在10分钟之内清洗、消毒并且烘干整个屋子；

　　心情开关:特技效果计算机程序再创造你选择的氛围。