营养盐未被市民了解

　　日前，记者在市内一家大型超市看到，除有加碘盐外，货架上摆放着钙、锌、铁、低纳等一系列强化营养盐，这些强化营养盐价格则要比加碘盐高1元左右。一位营业员告诉记者，很多市民并不知道这些营养盐的真正作用，由于价格偏高，选购营养盐的市民并不多。

　　盐是我们日常生活中不可缺少的调味品。而所谓的营养盐，就是在优质食盐中添加人体所需的多种微量元素或者调整其中某些元素的含量。其特点是既能调味，也可调节改善

　　一位正在买盐的女士告诉记者，由于不知道这些强化营养盐和普通盐的区别，更不知道哪种营养盐适合自己食用，因此，她只好依旧购买普通盐。看来营养盐的普及工作还有一段路要走。