不合格水产品超过一成 |
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http://www.sina.com.cn 2006年01月03日02:40 北京晨报 |
晨报讯(记者 赵阳)日前,卫生部公布了2005年全国植物油和水产品卫生情况检查结果:食用植物油的合格率为93.2%,餐饮业为87.2%,同时餐饮业水产品寄生虫或副溶血弧菌的检出率为12.6%,卫生问题突出。专家提醒,消费者在生吃水产品时要特别留意,避免寄生虫病等食源性疾病和食物中毒事故的发生。 在对北京、吉林等14个省(直辖市)餐饮单位出售水产品(包括淡水鱼、虾、蟹和 海水鱼)的检查中,共抽查1165份水产品,147份水产品含有寄生虫或副溶血弧菌,检出率为12.6%。结果显示水产品中副溶血弧菌的污染情况严重,共检出90份水产品含副溶血弧菌,检出率为7.7%。 |