发现食物中毒24小时以内举报

　　编辑同志：

　　前不久一天中午，我们一家14人到安业路一家酒楼吃饭，第二天晚上有8人感到肠胃不适，其中4人上吐下泻。我们估计是吃了不洁“温蟹”，因为没吃这道海鲜的都平安无事。病愈后，我们找酒楼交涉，他们却说中午吃的饭菜不可能拖到第二天晚上再发病。我们问医生，回答是完全有可能，因为致病菌类毒性不同，所以发病时间也有差异。然而酒楼仍不

　　读者李秀琴

　　【调查附记】

　　收到来信，记者即与读者李女士联系。她说当晚家里有人分别去医院急诊，因为不住在一起，隔了两天互通电话后，才得知这么多人同时不适。记者又与酒楼吴经理联系，他认为顾客过了好几天才来投诉，不能就此认定是酒家的责任，最终要由食品监督所说了算。

　　随后，记者向上海市食品药品监督所办公室咨询，一姓黄的女同志解释说，按国家食物中毒诊断标准：中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的食品，未食用者不中毒。另外中毒潜伏期较短，发病急剧，病程也较短。现消费者反映多人出现不适症状，不能排除食物中毒的可能，但因没有及时向食品卫生监督检验机构报告备案，已无法到现场对疑似中毒食品采样鉴定，也就难作定论。为此有必要提醒消费者，如怀疑发生食物中毒，在送病人紧急治疗的同时，别忘马上向各区县食品药品监督所举报，一般应在24小时之内。

　　本报记者方钟泽