素食主义者的百科全书_新闻中心

素食主义者的百科全书

http://www.sina.com.cn 2006年01月05日02:28 人民网-江南时报

本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义、医疗保健等各种角度，面面俱到地证明“素食有理”的结论，并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论，其辩析犀利，立论严密完整，堪称是向所未见的“素食主义百科全书”。人们选择素食，动机往往是很多样的。无论是考虑自己身心的健康、基于宗教信仰、或者出于特定的宇宙观和生命观，都有可能让一个人进餐的时候弃荤就素。正如本书的讨论所示，这些理由都很充分而且正当。不过用比较严格的标准来说，素食的首要道德意义，也就是并非为着一己的利益或者信仰而考虑素食，应该在于避免让人类的口腹之欲造成无数动物遭逢痛苦、凌虐、宰杀，以及分尸的厄运。“不愿意”可能是素食主义者很普遍的一种动机和理由。毕竟，在今天，为了供人类食用之需，动物每天遭屠宰的数目业已庞大到令人难以想象，豢养以及宰杀它们的方式也极度残酷血腥，反胃之余，会有人愿意自己或者家人子女耳闻目睹吗？……这样一本书，这样一套具有高度道德敏感度的论述，在当下这样的环境中出版，确实值得所有有心人的重视。　　《江南时报》(2006年01月05日第十四版)