近来，一些电视台重播了与吃有关的影视，如《饮食男女》、《金玉满堂》、《芭比特盛宴》等，但我更喜欢《油炸绿番茄》。
绿番茄的故事发生在美国南方。家庭主妇依莲的丈夫下班一回家，就捧着汉堡包和可乐看电视球赛，对依莲是不理不睬。她只有以吃零食来排遣寂寞。结果夫妻俩都肥胖得不行。依莲到敬老院探亲时，结识了乐观的老太太艾姬，在交往中，她被老人讲述的往事所感
染，又恢复了自信，减肥，工作，还学会了烧油炸绿番茄。她试着与丈夫沟通，使他改变了坏饮食习惯。
不要小看这只绿番茄。它可是当年老太太艾姬和她的妯娌露丝经过了诸多苦难后，相濡以沫，在汽笛站小镇创出的看家菜。当火车停靠小镇，旅客就是冲着这只绿番茄而来。
影片看似平淡无奇，毫不煽情，表现的是一种接近原生态的生活。但它像一股慢慢流淌的温泉，缓缓地温暖着你。影片的结尾，当老太太生日，依莲做了油炸绿番茄送去，老太太笑容慈祥地吃着这道菜，感觉与《饮食男女》中继承了父亲厨艺的二女儿烧了汤，请父亲品尝一样，这里的绿番茄和靓汤，都成了两代人传递情感的媒介，叫人看了眼睛湿湿的。
再一次看完《油炸绿番茄》，突然有一种冲动，想去买几只绿番茄学做这一道菜。它的做法不难———绿番茄切片后，放盐和花椒粉搅拌，再涂上面粉和鸡蛋浆，然后下锅煎炸。吃起来外脆里嫩，别有滋味。注意，吃时一定要趁热，冷了就不好吃了。
