美味甜羹来助兴

　　【金陵晚报报道】 年夜饭向来少不了鸡鸭鱼肉。吃惯了大鱼大肉，来道甜点颇让人惊喜。昨天，“超级年夜饭”84686500报名热线接到读者报名。住在应天巷的范忠玲女士打进热线说——我做的甜羹保证好吃！换个口味，年夜饭可以更美味！甜羹主料：小元宵（500克）、桂花一袋、赤豆沙一袋

　　配料：白糖、淀粉适量操作过程：将小元宵煮熟（漂在汤上即可），放入赤豆沙及

　　四川韶子面主料：肥瘦适度的肉馅（200克）、榨菜（100克）

　　佐料：葱姜末、盐、酱油、花椒面操作过程：1、将肉馅与调料调匀备用，榨菜切成碎丁；

　　2、将调好的肉馅（含葱姜末、花椒面等）放入油锅炒制，要多放一些油，闻到香味后放入榨菜丁，肉酱就OK啦；

　　3、面条煮熟后，用已经做好的肉酱，就可以做出美味拌面。

　　根据比赛规则，范忠玲女士成为昨日的日赛入围选手。日赛奖品由苏果超市阅江广场平价购物中心提供价值15元的奖品。同时，该店向日赛入围者赠送价值35元的金日洋参礼盒。请在2006年1月10日前携带身份证前往领取。

　　今天，烧菜颇有心得的您，可以通过以下三种方式参加“超级年夜饭”比赛：

　　A拨打84686500新闻热线，报上菜肴名称和自己的联系方式

　　B将菜肴制作方法和联系方式以书信形式寄至：210002南京市龙蟠中路223号《金陵晚报》“超级年夜饭”比赛栏目

　　C将菜肴制作方法和联系方式传真发送至：84686688

　　■“超级年夜饭”比赛特别鸣谢

　　燃气、灶具供应商：华润燃气、新金龙燃器具有限责任公司

　　奖品、比赛场地提供：苏果超市阅江广场平价购物中心黄韬

　　(编辑涵烁)