广东食品业综合实力全国第二

　　尽管去年我国发生多起食品安全事故，食品行业发展遭受影响，但广东食品行业生产总值和销售量均获得显著增长。

　　广东食品去年获丰收

　　记者昨日从广东省食品行业协会获悉，预计去年全省食品行业完成工业总产值1700

　　据了解，去年1－3季度，广东全省食品行业累计完成工业总产值1210.2亿元，比上年同期增长15.5％；完成销售产值1147.4亿元，同比增长12.7％；完成出口交货值96.2亿元，同比增长11.6％；实现利润总额65.4亿元，同比增长14.8％。全省列入统计口径的餐饮业1－3季度实现营业收入900亿元，同比增长13％。

　　2005年预计全省食品行业完成工业总产值1700亿元，同比增长16.6％。预计完成销售产值1635亿元，同比增长16.3％；预计完成出口交货值135亿元，同比增长12.4％；预计实现利润总额90亿元，同比增长15.3％。同时预计全省餐饮业实现营业收入达到1130亿元，同比增长13％。

　　此外，据悉，我省在列入统计口径的25项主要食品产品中，酱油、软饮料等8项产品前三季度累计完成产销量位列全国首位。食用植物油、啤酒等5项产品前三季累计完成产销量位列全国前三甲。其它12项产品累计完成产销量位列全国第四位后。预计2005年，广东总体排位稳居全国第二。

　　建设食品安全信用体系

　　距离北京奥运尚有一段时间，但面对巨大的奥运商机，广东食品行业正积极备战。为确保北京奥运会食品安全和推动广东食品产业在京利益和发展，省食协计划今年起建设进京食品安全信用体系。

　　据了解，省食协目前已与北京市食品安全办公室、广东省食安办、北京市食品协会协商确定，充分发挥各自职能、整合社会资源，实施“行政监管和行业自律”，以推进食品安全信用体系建设。现时，省食协已初步确定了共同目标，设计了组织协调机制，一个新的长效机制将在京粤两地共同推进。据悉，本月11日该食品安全信用体系将在北京宣布正式启动。

　　据广东省食品行业协会会长陈日升介绍，为确保广东食品在2008年奥运会上成为食品安全的一面旗帜，今年将会抓好进京食品的信用体系建设。按计划目标，今年广东食品的市场抽检合格率为90％，2007年为95％，消费者投诉率今年下降50％，2007年不超过千分之一，产品出厂合格率为100％。

　　另据悉，今年广东食品还计划要做好进入上海、重庆两大中心城市产品企业的食品安全信用体系建设工作，打好入市基础，为“广东粮、珠江水”北上东进西拓铺路。

　　大力培育食品产业专业镇

　　至2005年，我省食品产业已打造出凉果、腊味、沙糖桔3个名镇。这些名镇充分发挥了其集聚、拉动效应，社会效益、经济效益明显。据陈日升介绍，为了充分发挥产业剥群效应，广东在2006年还将继续在培育食品产业专业镇上下大功夫，争取在食品行业每年涌现1－2个中国食品名镇。

　　本报记者欧志葵