多伦多华人异乡过年 为使传统发扬光大学包饺子

　　中新网1月6日电 圣诞的兴奋、新年的喜悦尚未退去，中国农历春节已经悄然走来。无伦走到哪里，过春节依然是海外华人一年中最重要的生活内容。融入在地球村大家庭里的海外华人，在各自的“异乡”传承着由血脉祖先那里流传至今的春节传统。

　　据北美《世界日报》报道，有着风风火火性格的多伦多女子俱乐部会长谢京湘说，尽管出生在北京，却自小跟从祖籍湖南父母的生活习惯，米饭、辣椒是家常便饭，过年的风

　　过春节对于重视民族传统的谢京湘来说“不能马虎”，年夜饭中必不可少的几样大菜是：八宝饭、粘饭、腊肉和年年有“鱼”。她特别补充说，尽管这些食品在中国人超市通常都能买到，但过年时吃的，基本要亲力而为，自己动手制作，麻烦、费时但绝对比店里买来的好吃。

　　与在北京过春节不同的是，为了强调中华传统在海外的“发扬光大”，原本不熟悉包饺子的南方人谢京湘，现在也学会了包饺子，尽管其包饺子的质量和速度都无法同北方人相提并论，但在年夜饭中“无论如何都要有一盘自己包的饺子”却显得特别重要，不仅以示与往日的不同，亦是强调华人过年的传统。