南京各大超市已撤架，达利全线召回问题“可比克”

　　【江苏产报报道】 本报记者黄长满报道 从去年11月初开始， 福建达利食品有限公司因其生产的可比克“薯我”系列产品铝残留量超标问题而陷入一场风波。2006年新年伊始，几份检测报告又一次将这场风波推向高峰，引起了社会各界对福建达利乃至中国食品行业的极大关注。

　　可比克连曝负面新闻

　　去年11月初，有消息传出福建达利食品有限公司生产的可比克薯片被疑铝超标。根据国家食品质量监督检验中心（上海）受个人委托进行的检测结果，可比克薯片“薯我酥”铝含量为193mg/kg，超标率达93%。达利公司没有承认这一个人送检结果，随即委托福建省中心检验所，在公司成品库以总体随机抽样方法，抽取20罐130克装“可比克薯我酥”送国家加工食品质量监督检验中心（福州）检测，结果样品铝含量未超标。

　　然而刚刚为自己“洗脱冤情”的可比克薯片再次遭遇铝超标事件。2006年的第一天，江苏省产品质量监督检验中心发布的数据显示，目前南京市场上的可比克薯片有4个品种的铝含量超标。 据了解，被检测出铝含量超标的可比克薯片是去年12月由南京电视台一档栏目从南京市某超市随机抽取的，江苏省产品质量监督检验中心所对这5种薯片进行铝残留量的检测后，12月20日出具了检测报告，4种产品铝含量超标，超标值达到2到3倍。

　　厂家声明问题出在膨松剂

　　与去年11月初的事件相同的是，此次南京的检测同样属于个人送检，并不是国家执法部门的正常抽检。不同的是先前被曝光的“薯我酥”是合格的，反而是其他四种产品出现了问题。达利公司对这两次的送检也表现出了截然不同的态度，去年11月他们历时近一个月来积极证明自己的清白，但今年1月没过几天他们就承认检测结果并发布召回令。

　　昨日记者联系了福建达利食品有限公司，该公司立即给记者发来一份声明。声明表示，对在南京市场销售的可比克“薯我”系列产品出现的铝超标的消息，达利公司是从相关媒体的报道中了解到该事件的。到目前为止，他们还没有接到江苏省产品质量监督检验中心的任何文件或者电话通知，也没有接到其他部门要求协助调查的通报。公司已经成立由公司质量管理部门负责人、质检部门、食品质量安全专家组成的调查团，立即制定措施并对存在质量问题的产品进行全线调查。声明同时对铝含量超标的原因和如何处理此次事件做了详细说明：根据目前的调查，产生铝超标现象的根源，是生产该批次“薯我”产品所使用到的一种膨松剂的铝含量超标。据调查，存在问题的那一个批次产品是在2005年11月15日前生产的，为了最大限度地保护消费者的利益，公司已于2006年1月3日向全国经销商发出紧急通知，全线召回2005年11月15日前生产的可比克“薯我”系列的所有产品。2005年11月15日后生产的产品，经国家质检部门监督抽查和公司委托国家检验机构进行检验，铝含量均符合国家标准，全部为合格产品，公司将继续销售。

　　检测报告不具执法依据

　　记者昨日走进各大超市，被曝光的相关可比克产品确实已经不见了。有超市负责人告诉记者，他们是4日接到经销商的下架通知，并不是有关部门查处后才下架的。南京市质监局办公室有关人士告诉记者，南京市质监局并未下发撤架令，下架行为可能是一些商场和超市的自主行为。这位人士还表示，此次南京出现的检测报告不具执法部门执法的依据，一般质检部门的抽检是非常严格的，执法人员在市场随机取样后将送指定检测机构进行检测，检测结果出来后将通知企业，如有异议可能进行二次抽检，此类产品的抽检从开始检查到检验结果公布需要近一个月左右的时间。福建达利食品有限公司没有接到相关监管部门要求协助调查的通报就是这个原因。（4版《民生通道》）

　　(编辑涵烁)