去年11月中旬剧减的草鸡又大批重返三大批发市场。昨天，来自河南固始县的满满一车草鸡经过检疫进入交易市场，当天就销售一空。
本市市场常年供应的活鸡有草鸡、三黄鸡、草鸡与三黄鸡杂交的后代“两黄鸡”以及乌骨鸡、麻鸡、AA鸡等，全市正常消费量每天约16万只。去年11月，外省市一些活鸡产地出现禽流感疫情。部分市民慎吃鸡肉，到三大批发市场进货的宾馆、饭店和全市的零售商明
显减少，抵沪的活鸡配送商被迫跌价出货，各种活鸡的交易价均大幅下滑，其中三黄鸡批发价最低曾跌到每500克2.4元，价格贱过西芹、草菇、山药等蔬菜，草鸡价则比正常价格下跌了30％－40％。草鸡的生长期是三黄鸡和“两黄鸡”的两倍，养殖成本较高，由于损失惨重，草鸡养殖户和配送商大多停止出货。
上月起，一些活鸡产地相继消除了禽流感疫情。本市由于加强了对活鸡的检疫监管，购鸡的市民也逐渐增多。上海家庭大多有冷天买草鸡烧汤的习惯，草鸡需求明显回升。元旦后，草鸡养殖户和配送商相继小批量运货进三大批发市场试销，昨天河南固始和江苏新沂的草鸡开始大批量到货。
草鸡批发价高时每公斤约25元，最低时仅13－14元，如今已回升至20元以上。三官堂批发市场的一名行情统计员说，目前宾馆、饭店预订草鸡的数量增长较快，估计本月下旬的草鸡价可能回到正常水平。
