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天寒,午餐“小灶”旺


http://www.sina.com.cn 2006年01月08日10:42 新闻晨报

  新年里首个红色低温预警在前天拉响,而昨天一早零摄氏度以下的低温打破了前段时间的温和天气。气温骤降,让在校学生的午餐成为众家长最为担心的问题。担心饭菜冷凉孩子不喜欢吃,一些忧儿心切的家长不惜请假半天,为的就是让孩子吃一顿热腾腾的午饭。

  “往常天气一旦跌破0℃,家长们的电话就会追来关心孩子的午饭问题。”卢湾一中心的校长程华告诉记者。不过今年校方早早准备,不仅为每个班级配备保温桶与微波炉,还

将学校食堂的做饭时间与孩子就餐时间尽量拉近,保证孩子吃到的是热饭热菜。

  学校想方设法

  浦东冰厂田幼儿园园长姚健告诉记者,为了让孩子们能在寒冬中拥有温暖的就餐环境,就餐时段全园内的空调全部开放。

  上海实验学校东校针对午餐易冷的问题也推出了一系列的临时保温措施,食堂不仅购买了大批的棉絮为孩子们的饭菜保温,后勤部门还临时增派人手以提高分饭的速度,让孩子们能够尽快吃到新鲜出炉的热饭热菜。

  相比卢湾一中心等学校的积极措施,记者在个别学校采访时也发觉了饭菜太凉导致家长临时管起孩子中饭,带孩子出外开小灶增多的现象。

  某小学的午餐是由经过卫生许可的餐饮公司专门承包的,每天中午学校会安排班主任进教室为孩子分汤,因为餐饮公司到学校有一段距离,因此送到学校的饭菜基本上已经是温热状态,等到孩子们拿到饭菜时,饭菜基本不热。虽然每个班级的孩子人数不过在35人上下,但是等到班主任将所有的汤分完,孩子们手中的汤基本已经不冒热气了。

  记者在现场采访时发觉,一些吃饭速度较慢的孩子,吃到最后一口时,米饭已经变硬,呈现粒粒分明的状态,实在让孩子难以下咽。个别孩子只能倒上饮水机的热水泡饭,再继续吃完午餐。

  家长各显神通

  “天气太冷,儿子一早叮嘱我中午来接孙子回家吃饭。”67岁的周阿婆搀着孙子一边走一边告诉记者,眼看天气这么冷,家里人都担心孙子看到冷饭冷菜会一点不吃。所幸家离学校不远,因此中午干脆接他回家吃。

  而身为公司白领的吴女士上班地点离女儿学校有七八站路的距离,为了让孩子吃到一顿热腾腾的午饭,她干脆下午请假出来,把孩子带到学校附近的丰裕生煎。4两生煎加两碗小馄饨,不过13.2元,经济实惠量也足。“比起学校里冷冰冰的午饭,这个好吃多了。”吴女士的女儿家家边吃边说。“把孩子送回学校也错过了下午上班的时间,干脆请半天假,晚点接女儿一起回家,毕竟这么冷的天在上海也是不多见的,难得这样一回。”

  家长金女士是一位全职妈妈,本来每天中午她都会接孩子回家吃饭。但是由于昨天天气太冷,为了减少孩子在路上的来回奔波,她临时改变主意,也带着孩子加入到外吃大军中去。

  中午11时15分开始的短短15分钟时间内,记者就看到近10名家长带着孩子外出就餐,原因都是天气太冷,怕孩子吃不惯学校的冷饭冷菜。“孩子在学校本来就很冷,中午再不吃顿热饭补充能量,肯定没办法好好学习。”一名家长向记者诉苦。


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