到香港品世界美食（美食宝典）

　　到香港自助旅游的游客，吃饭正好可以投己所好，体验一下香港的饮食文化。香港是世界公认的美食天堂，超过9000家餐厅，来自世界各地的美食都可以在此找到。

　　茶餐厅是典型的平民饮食地点，有地方特色，又够便宜而且满街都有。牛腩炖够了火候，既不塞牙又很入味；鱼蛋鲜香爽口，有咖喱等多种味道选择；牛丸经过认真剁碎，有微微弹力又不失口感……吃过几次茶餐厅，最难忘的是奶茶，几乎家家都好喝，香甜而不腻

　　传统的广东糖水店大街小巷都能找到，主打食品包括各种糊品、双皮奶、炖蛋、炖雪蛤膏等。近年香港更冒起了一些走高档路线的新派糖水，凭果汁和水果“捞”而崛起的鲜果甜品店，为甜品另辟蹊径。

　　美食区兰桂坊、SoHo荷南美食区酒吧、咖啡厅、洋菜馆林立，可感受异国情调；九龙城为大众化美食，区内以泰国菜和中餐馆最兴旺；西贡、南丫岛、鲤鱼门是品海鲜的好去处。此外，尖沙咀、铜锣湾、赤柱、红磡也是美食荟萃的区域。

　　《人民日报海外版》(2006年01月09日第六版)