锦城腊八粥飘香_新闻中心

锦城腊八粥飘香

http://www.sina.com.cn 2006年01月09日14:01 金豹网-锦州晚报

本报讯（记者李晓林）“腊八要喝腊八粥！”上周六是农历腊月初八，锦城各大超市及粥店的生意红火。锦城人在庆圣诞、过情人节等“洋节”的同时，也没忘了腊八喝粥的“老礼”。　　上周五，记者在大福源超市看到，专门出售罐装八宝粥的柜台前，有10多种各种口味的八宝粥，不少顾客在那儿挑选。还有早已放置好了各种腊八粥配料的专柜，柜台前熙熙攘攘，挤满了来买腊八粥配料的市民。一位自己买配料煮腊八粥的张素云老人告诉记者：“腊八粥所用材料各有不同，多用糯米、红豆、大枣、花生、莲子、百合等煮成甜粥，今天特意自己买配料为孩子们煮上我亲手做的粥。”超市服务员告诉记者：一大早就有很多人来买配料，特别是已经混合好的八宝米销路特别好。除喝腊八粥外，泡腊八蒜的习俗也让超市的各种瓶醋销售增加。　　腊八当天，我市各大小粥铺、粥府纷纷推出了“腊八粥”等系列粥品。在上海路上的一家粥店，老板告诉记者：“早餐开始就有7成以上的顾客点的腊八粥！估计今天卖个几十碗不成问题！”