香港“万人盆菜宴”蔚为壮观

　　新华网香港1月9日电香港第三届“万人盆菜宴”8日晚在中环添马舰举行，主办单位宴开1100席，其中包括一些来自内地、日本和东南亚的游客。

　　在冬日的阵阵寒意中，超过1．4万人在户外一同品尝盆菜，场面蔚为壮观。盛宴在宣扬香港优质渔农产品的同时，也打破了同一时间食盆菜人数之最的纪录。

　　香港举办一年一度的“万人盆菜宴”至今已是第三年。一些品尝过“盆菜宴”的香港市民，对逾万人在户外同食盆菜的情景难以忘怀，大赞“够气氛”，并认为这种做法可以向内地和海外旅客推介香港的传统饮食文化。

　　此次“万人盆菜宴”由香港渔农自然护理署联同其他组织一起举办，目的在于推广本地优质渔农产品。

　　主办单位表示，制作“万人盆菜宴”所动用的材料全部由本地生产，包括3800斤猪腩肉、2700斤光鸡、800多斤中虾和2700斤港产龙趸鱼等，其他配料还有本地鱼蛋、萝卜、芋头、唐芹、蚝豉和元贝，材料总值达120多万港元。（完）