萝卜苹果混吃诱发甲状腺肿

　　北京师范大学著名营养专家安健华告诉记者，节日容易因吃得多致便秘，苹果中含有维生素和纤维素，能促进排便，但千万别和萝卜、梨、橘子同吃。

　　因为，人吃萝卜后，体内可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢成另一种抗甲状腺的物质。此时如同时摄入含大量植物色素的水果，可以加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　网络编辑：甘健