水产品可以放心食用

　　本报讯（记者任诗芹通讯员徐立法曾涛）记者从有关部门了解到，一种被用来防治鱼病的化学制品“孔雀石绿”，目前在我省的水产品中尚未发现。

　　据专家介绍，孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿等，属三苯甲烷类染料。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等。为了防止鱼鳞受损、延长鱼的存活时间，绝大多数贩运商，在运输鱼前都要将孔雀

　　科研结果表明，孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，许多国家均将其列为水产养殖禁用药物。我国于2002年5月也将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。但是，因其治疗水霉病等功效是其他药物所“不能替代”的，且价格便宜，所以孔雀石绿并没有完全退出渔业市场。