变质猪肉炼劣质猪油　

　　变质猪肉炼劣质猪油

　　一地下加工点炼制万余斤劣质油被查

　　本报讯(记者李更祥通讯员何小红陈小强邱东辉庞仲麟)以低廉价格购进不新鲜猪肉炼制成猪肉后违法销售——日前，下角工商所对一劣质猪油制售窝点进行查处。

　　近日，根据惠城区兽医卫生监督检验所工作人员提供的线索，下角工商所执法人员在郊外农村查获一涉嫌劣质猪油制售窝点。经查，当事人陈某从2004年8月份开始进行违法炼制猪油，1年多时间以来共炼制猪油1.26万余斤，售出600余斤，至今未到工商部门申办工商营业执照。

　　据陈某交待，其猪肉来源大都是不新鲜的废弃肉，她以10元－30元／批不等的价格从私人手中大量收购不新鲜猪肉，或以0.3元－0.5元／斤的价格从周边集市上收购碎肉后，将收购的劣质或者变质猪肉炼制成猪油。

　　经鉴定，由这些肉料所炼出的猪油是劣质猪油，食用后将对人体产生一定危害。涉案的猪油和设备目前已按程序依法扣留或封存。目前，此案在进一步调查处理当中。