杭州:19.8万元年夜饭引争议

http://www.sina.com.cn 2006年01月12日07:16 河南报业网-河南日报

据新华社杭州1月11日电杭州一家酒店向社会推出预订豪华年夜饭，其中价格最贵的一桌竟达19.8万元。消息传开，在杭州市民中引起广泛的争议。

　　推出天价年夜饭的餐厅店主表示，推出价格如此高的年夜饭不是摆噱头，而是为有一定经济实力又喜爱美食的朋友准备的。他从业几十年，收藏了不少珍品原料，有些材料目前市面上已很难买到，小到自制的香糟油，大到2万元一只的日本极品纲鲍、吕宋黄胶鱼翅王

。即使是茶，也有存放了50年以上的普洱。

　　这位店主表示，浙江是个经济比较发达的地区，这儿的人会挣钱，也懂得生活与消费。这价值几万元、十几万元一桌的菜，不是靠一两样东西来拔高价格，而是由系列菜精心组合制作而成的丰盛之宴，相信能让好吃的人一饱口福，并吃得明明白白。

　　尽管店家认为这顿年夜饭物有所值，但如此高价的年夜饭还是引起杭州市民的争论。

　　有市民认为，这种价格的年夜饭所针对的对象不是普通群众，现在大部分市民一年的收入不过两三万元，花这么多钱吃顿饭实在奢侈。

　　一位多年从事餐饮工作的人说，以前一些酒店推出的所谓天价宴席，大多是些噱头，不是把十多万元的人参什么的放在菜里提价，就是以黄金钻石作为变相的菜价。真正要做出以纯粹的美食作为高价卖点而又令顾客满意的年夜饭难度不小。

　　还有市民表示，这么高价的年夜饭如果是顾客个人买单倒也罢了，毕竟怎么花钱是人家自己的事，但如果是公款消费就不同了，希望有关部门能关注一下。

　　1月10日，工作人员在展示价格19.8万元超豪华年夜饭的原料。新华社发