超市“放心肉”覆盖率将达98％　不合格生猪拟先养起来　

　　本报讯(记者何达志通讯员叶华新)不能让不合格生猪进入私宰场，广州拟设圈养场，今年吃肉可更放心。昨日，广州市工商局召开年度工作会议，会上传出，广州今年将稳步增加“放心肉”的上市量，使“放心肉”覆盖98％的超市、96％的肉菜市场和90％以上的农贸市场。

　　统计显示，广州目前“放心肉”日上市量为6400头，市场肉品批发价由今年5月的每

　　广州市副市长王晓玲指出，今年“放心肉”的上市量还需稳步增加，要覆盖98％的超市、96％的肉菜市场和90％以上的农贸市场。同时，全市72个镇级屠宰场所，也要大力整治，使农民也能吃上“放心肉”。

　　此外，王晓玲还透露，近年来，广州和周边省市的农业部门签订承诺书，要求这些省市保证提供给广州的生猪质量。然而，仍有一些生猪达不到要求，被退回。“问题就出来了，生猪已经到了广州，能退回产地吗？这些不合格生猪最后被送进了私宰点，而‘私宰肉’则销往广州和周边城市。不过，这种问题不是不能解决，我了解到瘦肉精新陈代谢的周期为3个月。因此，广州拟设生猪圈养场，让这些猪在广州养上3个月，等质量合格了，再上市。”