酒店年夜饭年年有投诉 市消协提醒市民，预订要有维权意识
晚报讯记者从多家星级酒店、饭店获悉，今年年夜饭已全面进入“倒计时”，部分酒店为迎合过年的喜庆气氛，往往给年夜饭取上“年年有鱼”、“吉祥如意”、“龙凤呈祥”、“团团圆圆”等含糊的吉祥用语。当这些吉祥用语移植到了年夜饭套餐的菜单上，由于没有按明码标价的规定标明主料、辅料的名称和重量，这样的菜单往往容易造成价格纠纷。
在岛城星级酒店和饭店预订年夜饭，一般要预付10％至20％左右的定金，酒店、饭店开收据但很少签协议。不少酒店、饭店将年夜饭视为每年的最后一道大餐，往往超负荷接待，也给市民消费埋下了隐患。
据市工商局、市消费者协会往年年夜饭投诉情况看，春节后一上班，投诉年夜饭问题形成“高潮”，不少市民预订了年夜饭，但饭店因实际能力不堪负荷，不得不在年夜饭前一天退还定金；一些规模不大的饭店因预订人数未达目标，临时取消年夜饭服务；在年夜饭品种和数量上偷梁换柱、短斤少两等。
为此，市消费者协会提醒市民，预订年夜饭要有维权意识，不仅要问清菜肴组成、数量、价格，还要问清有无服务费、超过规定人数如何收费等细节。更重要的是，消费者应向对方提出书面约定要求，其中要包括桌数、酒席位置、开席和结束时间、支付定金情况、违约如何赔偿；各餐饮企业年夜饭套餐的菜单，应标明具体的品名、规格（主料）和单价；时令菜肴及海鲜等要在相应的醒目位置标明品名、产地、计价单位和价格；如要收取“餐巾纸费”、“小毛巾费”、“服务费”等其他费用的，餐饮企业最好事先向消费者明示，在相应的醒目位置予以公开标明，应在征得消费者同意后才能收费；对有条件满足顾客特殊要求的，应本着诚实信用的原则，事前与顾客达成价格上的协议。（李树海）
