高校餐桌浪费惊人

　　笔者日前走访了省城部分高校，发现一些大学生浪费粮食现象十分普遍。

　　1月7日中午，笔者在一高校的食堂里看见，“一粥一饭当思来之不易”等标语虽然挂在醒目的位置，但是饭桌上、垃圾桶里，白花花的米饭、各式各样的蔬菜仍随处可见，甚至是红烧肉也是咬了一口就扔掉。记者看到，几乎所有的餐盘里都有白花花的剩饭，或多或少，很难看到一个吃得十分干净的餐盘。

　　负责倒饭菜的师傅两手轮番接盘子倒饭菜，在她们身旁的五个泔水桶，已有两个装满了剩菜剩饭。

　　既然饭菜都是自己打的，为什么不吃完呢?一位剩饭的男同学不好意思地称，他今天胃口不好，所以就没吃完，平时他是不会浪费的。一位正准备离开食堂的女同学说：“我已经把菜都吃完了，米饭一份就3角钱，没吃完也不算太浪费。”另一位女同学对记者说：“食堂里的菜味道不好，炒菜中有很多我不吃的肥肉片，所以就把肥肉片挑出来了。”

　　在采访中，即使有同学说自己很少倒饭菜，原因也是心疼钱而非粮食，因为粮食要用钱来换。

　　一般来说，只要经济条件允许，在菜不好吃时，一些大学生选择的不是将就吃下去，而是倒掉，重新买一份。