长沙客运段10项措施保食品安全让旅客吃得放心_新闻中心

长沙客运段10项措施保食品安全让旅客吃得放心

http://www.sina.com.cn 2006年01月13日22:21 红网

红网长沙1月13日讯（通讯员章秋）为确保春运期间旅客列车特别是临客列车的旅客能购买到放心的食品，长沙客运段从“源头上卡死、过程中卡住”，严把列车食品进货、加工和销售关。并制定了“途中私自采购食品上车者立即下岗，列车长就地免职”等10项举措，以做到宁可段里经济效益上受损失，也要确保旅客列车食品卫生绝对安全，　　该段今年春运中预计日发送旅客近6万人以上，列车餐饮供应量很大，旅客列车食品安全直接关系到广大旅客的身体健康与安全。为了让旅客在车上购买到放心产品，该制定了10条措施加强食品卫生管理：如采购食品要实行索证备案制度，供货方若证照不齐不予进货；加强对采购员、仓库保管员和临客餐车服务员的培训，请食品检疫专职人员对其进行专业培训，提高识别假冒伪劣和有毒有害食品的能力，同时对临客餐车人员组织卫生体检，对身体条件不符要求的一律不予录用；各次列车上出售的食品都由段统一招标采购，进质优价平的食品，明码标价，挂牌服务；“无干扰售货服务”在旅客午休的时间，禁止高声叫卖等。　　同时该段从今年1月3日以来，派驻专项检查组上车暗访抽查，发现问题从严从快处理，全力维护旅客消费权益。　　(稿源：红网) 　　(作者：章秋) 　　(编辑：阿锋)

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