胆汁酸有效保持体形

　　据新华社巴黎1月12日电一个由多国科学家组成的研究小组日前指出，适量的胆汁酸对于抑制肥胖有重要作用，它同时还可以促进新陈代谢。

　　研究发现，胆汁酸可以在小肠中打破构成脂肪的超大分子结构，从而促进脂肪的消化，也就是说提高能量的消耗。而促进脂肪的消化过程是新陈代谢的重要一环。

　　科学家对两组老鼠分别进行了实验。两组老鼠都摄入丰富的营养，但只给其中一组补充一定量的胆汁酸。经过观察，补充胆汁酸的老鼠经过一段时间后仍然保持了原来的体形，而没补充胆汁酸的一组则“发福”了。但“发福”的老鼠在获得胆汁酸后又逐渐恢复了正常体形。