年糕放心吃 黄酒问题多

　　宁波日报讯（记者王岚通讯员钟狄阳）市质监局日前对炒货食品、黄酒、白酒、年糕等地产节日旺销食品作了监督抽查。昨天，抽查结果公布，炒货食品、年糕质量抽查合格率较高，质量稳定；黄酒企业良莠不齐，总体产品质量较差。

　　本次共抽查8家炒货企业生产的20批次产品，其中2批次产品不合格，不合格原因是糖精钠超标和过氧化值超标。

　　在被抽查的20家年糕生产企业的20批次产品中，有1批次产品因水分不符合标准被判不合格，整体合格率为95%。

　　黄、白酒抽查质量不尽如人意。抽查白酒生产企业33家33批次产品，8批次检测不合格，合格率仅为76%。检测显示，不合格项目为酒精度标注不准确和固形物含量超标。

　　黄酒质量问题较为严重，抽查70家黄酒生产企业的88批次产品，合格54批次，合格率仅为61%。其中涉及食品安全项目不合格11家，两家企业产品因灭菌工艺没到位，造成菌落总数超标；9家企业违规使用食品添加剂；23家企业生产的黄酒品质达不到国家推荐性指标要求。

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　　黄酒质量不合格企业产品具体情况如下：

　　余姚市方桥庆丰酒厂生产的14%（V/V）22.5kg坛装干型二级黄酒（生产日期2005-11-21）和余姚市牟山镇国民酒厂生产的14.5%(V/V)10kg坛装干型二级黄酒（生产日期2005-11-20）菌落总数指标超标。

　　余姚市马渚酒厂生产的10kg14.5%(V/V)坛装干型二级黄酒（生产日期2005-11-5）、宁波市鄞州龙观忠宝酒坊生产的13°黄酒（生产日期2005-11-10）、宁波市鄞州康佳酒厂生产的10kg酒精度14°坛装黄酒（生产日期2005-11-10）、宁波市鄞州茅山康发酒厂生产的10kg酒精度14°坛装黄酒（生产日期2005-11-10）、宁波市鄞州天泉酿造有限公司生产的400ml袋装黄酒（酒精度≥14°生产日期2005-11-29）、宁波市鄞州姜山日兴酒厂生产的15kg酒精度15°黄酒（生产日期2005-9-20）检出甜蜜素。慈溪市天东食品酿造厂生产的13%(V/V)干型黄酒（生产日期2005-11-1）检出糖精钠。

　　慈溪市和丰酒业有限公司生产的15%(V/V)干型黄酒（生产日期2005-6-1）、象山上岙酒厂生产的15升坛装干型黄酒（生产日期2005-10-30）检出防腐剂。