四季豆未炒熟两人中毒

　　本报讯前天傍晚，因为呕吐和头昏，长沙市侯家塘狮子山社区15栋的居民左小姐和袁先生被送到长沙市第三医院，经过检查，发现他们是吃了没有炒熟的四季豆引起中毒的。近段时间经常发生类似食物中毒事件，为此，医生提醒市民在吃四季豆和云豆、扁豆等食物时，一定要炒熟炒透。

　　据袁先生介绍，前天中午，他们几个人在家吃饭，其中有一道菜是未炒熟的四季豆

　　记者随后从长沙市中心医院了解到，近几天来，该院也接到数十起吃四季豆中毒的事件。

　　据长沙市中心医院消化内科主任曾亚介绍，四季豆里面含有一种生物碱，如果没有经过高温长时间的炒熟，生物碱就会使人产生中毒现象，中毒后病人可有上腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等，重者可有呕血、四肢麻木等症状。记者陈斌