市卫生部门提醒广大市民--对禽类制品要做到“四不要” |
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http://www.sina.com.cn 2006年01月14日08:51 淄博新闻网 |
春节期间,鸡、鸭、鱼、肉都要被端上市民餐桌,想起去年全国部分省市发生禽流感的事件,部分市民不禁心有余悸。市卫生部门告诫,只要增强防范意识,培养科学卫生的生活方式,完全可以有效防范疾病侵袭,健健康康享美味,平平安安过春节。 市卫生部门提醒广大市民对禽类制品要做到四不要:一、不要在家庭屠宰活禽;二、不要捕捉食用野生禽类;三、不要购买无检疫合格证的禽肉制品;四、不要直接食用生禽 和生蛋。同时,还应做到生熟食品分开放置,养成良好卫生习惯,防范禽流感病毒的侵袭。(市卫生局供稿) |