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香港大部分贺年食品测试结果满意


http://www.sina.com.cn 2006年01月14日16:03 新华网

  新华网香港1月14日电(记者张雅诗)香港特区政府食物环境卫生署14日表示,该署最近按照食物监察计划测试的92个贺年食品样本中,91个样本的测试结果满意。

  据介绍,香港食环署抽取作化学及微生物测试的食物样本包括糕点、煎炸食品、糖干果、瓜子、腊味和海味。

  结果发现,腊肠是唯一不合格的样本,被发现含有被禁止使用的染色料“若丹明B”。据悉,这种染色料对人体健康构成影响的风险甚低,但食环署已劝喻有关零售商停止售卖该产品。

  香港食环署提醒市民,在选购贺年食品时需留意食物安全,以过年最常吃的瓜子为例,市民不应选购表面过分光亮的瓜子,因这些瓜子可能添加了会导致肠胃不适的矿物油。

  另外,在选购糖莲子和开心果时,应避免选择色泽异常白皙的类别,因为那些食品可能经化学漂白剂加工。(完)


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