本报1月14日讯（记者 易博文 通讯员 张仲兴于剑新）我省元旦、春节市场食品质量总体较好，工商部门抽检部分大米、食用油、肉制品、调味品，合格率达89．1％。这是省工商局副局长阳芳华在该局今天举行的新闻通报会上通报的信息。该局领导从今天起将带队组成督查组，赴各地继续督促加强“两节”食品质量监管。
这次抽检的时间是2005年11月底至12月初，共组织对娄底、永州、长沙、湘潭、衡
阳、郴州6市的20家超市及综合市场上销售的部分大米、食用油、肉制品、调味品进行质量监测。抽检的110种样品中，合格产品98种。其中，大米抽检30组，合格28组，合格率为93．3％；食用油抽检16组，合格16组，合格率为100％；肉制品抽检39组，合格32组，合格率为82．1％；调味品抽检25组，合格22组，合格率为88％。
抽检发现，不合格大米存在的主要问题是水分超标，如在娄底市娄星区百花购物中心抽检的“粒粒晶”雪晶米、在娄底市佳惠购物中心有限公司抽检的“卓越”牌玉竹香米。不合格肉制品存在的主要问题是使用非食品添加剂，如在衡阳市华银旺和超市解放路店抽检的“雁西”牌腊草鱼、湖南家润多超市有限公司郴州店抽检的“德天”牌线条鱼等4个样品；另有3个样品检出SO2、1个样品山梨酸含量超标、1个样品标签不符合标准要求。不合格调味品存在的主要问题一是违规或超标使用防腐剂，如在长沙红星步步高商业连锁有限责任公司抽检的香港金冠园老抽王；二是酱油中的全氮含量低于国家标准，如在长沙红星步步高商业连锁有限责任公司抽检的金顶烹调酱油；三是标签标示不合格，如在湘潭市湖南心连心百货精品生活超市部抽检的“圣寿”牌家厨豆瓣。
会上，还公布了工商系统2005年食品安全监管十件典型案例。
