本报讯(记者刘伟)昨天，石家庄市卫生局公共卫生监督一所检查了省会多家餐饮单位，共查出3家无证单位。一些单位在食品原料状况、操作间使用情况及原料快速检测等方面存在卫生隐患。
在支农路的龙腾酒家，执法人员发现该单位无卫生许可证，3人无健康证。同时，此单位无凉菜间制作冷拼菜；厨房地面油腻，墙壁布满油垢；采购所有原料包括畜禽肉均无同
批次检验合格证；只有约10m小厨房。维明南大街146号的乡村老土炖菜馆也无卫生许可证，其5名员工均无健康证。执法人员还发现该单位操作间只有2个水池，无标记；餐具不消毒；采购所有原料包括畜禽肉均无同批次检验合格证；冷拼间无预进间、无洗手设施等。体育南大街357号小地主粥铺无卫生许可证，其11人无健康证。同时还存在食品生熟混放、采购所有原料包括畜禽肉均无同批次检验合格证等问题。查出的问题执法人员将依法查处。
据悉，从1月16日至25日，市卫生局将对省会餐饮业、食品加工企业、农贸市场和超市等开展为期10天的专项检查。市卫生局公共卫生监督一所举报电话：88884999、88884000。另外，各区卫生监督机构电话为，桥西区83825948；桥东区86071043；长安区85062274；新华区87773720；裕华区85809247。
