“复原乳”省城“自曝身份”

　　本报讯(记者赵永兵)根据国家规定，从1月16日开始，用“复原乳”加工而成的液态奶必须在外包装上公开标志。昨日，记者从省会几家大型超市了解到，一些公开标有“复原乳”字样的奶制品已经在省会亮相。而记者从随机调查的情况来看，多数市民对“复原乳”似乎并不了解，市场反应波澜不惊。

　　昨日中午，在省会中山东路的一家超市里，记者看到销售奶制品的货架上摆着10余

　　“复原乳”已经正式亮相省城，省会市民对“复原乳”究竟怎么看的呢？在接受记者进行的随机调查时，很多消费者都表示，“不如买鲜牛奶好”或“对复原乳不感兴趣”。更有不少消费者在被问及“复原乳”时一脸茫然，表示并不知道“复原乳”的事，一直以为喝的牛奶都是采用新鲜牛奶生产的，没想到还有用奶粉加水的方式生产的。不过这些顾客在得知牛奶制品有鲜牛奶和“复原乳”之分后，都表示今后会在买牛奶时多留心。

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　　“复原乳”为啥公开标注

　　2005年10月15日，国务院办公厅在《关于加强液态奶生产经营管理的通知》中要求，企业在巴氏杀菌乳生产中不允许添加复原乳，大力提倡和鼓励在灭菌乳生产中全部使用生鲜乳。自2005年10月15日起，用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳，必须标注“复原乳”。2005年10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品，允许销售至2006年1月15日。