冬日的熙阳暖暖地洒下，巴国布衣也悄悄地有了一些改变。位于龙蟠中路的巴国布衣风味酒楼以浓郁的地域风情在本地建立了川菜专家的地位。人们身入其间，往往不由自主地被那种强烈的巴蜀民风打动，乡土味扑面而来，似恍然置身四川某处最有川味的地方，无不感受到一种特殊的气息：木门窗、印花布、黑白老照片……都在提示着一种韵味，一种似乎沁入人心的韵味。
不过，这个冬天走进巴国布衣，却有一种看见变脸的感觉。色彩艳丽、造型奇特的皮影形象成为最引人注目的焦点。这种古老而又最民间化的艺术形象出现在都市之中，实在是既别具一格又特别富于视觉冲击力，细视其机理，竟然有凡高、高更作品的神似。巴国布衣在民间艺术上做文章由来已久，而这次显然选择了一个很靓的题材。这时候品尝的菜似乎也与以往颇不一样。粗粗一看，就能感觉到一种清新和精致。菜单上增加了不少新面孔，据店方说这是最新的研制成果，其中几款在四川本土的国际美食节上获得大奖，是四川官方推出的川菜全席上的重头菜。
巴国布衣换菜谱也不是新鲜事，但换出了一种新的气息，很让人感兴趣。对风情和乡土，人们有着太多习以为常的成见，而巴国布衣所展示的新印象，带给因成见而麻木的人们一种真正的惊喜。
本刊通讯员八哥
《江南时报》(2006年01月17日第二十七版)
