去年平均每人“吃”了4450元

　　记者徐文燕通讯员胡建华

　　宁波晚报讯市城调队对市区400户居民家庭的抽样调查显示，2005年市区居民食品支出增加、饮食结构发生变化。市区居民人均用于食品方面的支出为4450元，比上年增长6.6%，食品支出占消费支出的比重为37.8%。

　　随着生活水平的提高，市民追求美食渐成时尚，各种中小型的特色餐馆遍地开花，水煮鱼、小龙虾也红透了2005年的餐饮业。从调查数据看，2005年市区居民在外用餐人次数及消费额继续增加，全年市区居民家庭每户在外用餐人口达414人次，比上年的386人次增加28人次，年人均在外饮食服务支出为948元。

　　2005年，市民的食品消费继续由数量型向质量型转变，绿色、营养、保健、方便食品成为消费的主旋律。从市区居民膳食情况看，膳食结构改善，鲜活及绿色食品受到欢迎。居民人均肉禽蛋水产品类支出1489元，其中水产品支出968元；蔬菜类人均支出410元；干鲜瓜果类支出289元；食用方便的净菜及速冻类半成品人均支出24.36元；绿色健康的果蔬饮料人均支出9.45元。