包机丰盛大餐抢先看 |
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http://www.sina.com.cn 2006年01月17日13:56 海峡网-厦门晚报 |
本报讯 (记者 赵馨 通讯员 张惠玲) 乘坐春节包机的台胞有口福了。在今天上午的新闻发布会上,色香味美的机上特色餐食摆了满满一桌,让前来采访的记者们都忍不住要品尝。 看看包机乘客的菜单吧:主食有黑椒鳗鱼饭,鳗鱼要求每条4两重,以保证肉质的圆滑和细腻;而厦门炒面线制作前,先用狗虾头小火熬煮几小时做汤头,配上炸香的鳗鱼末、 葱头油、香菇丝等,显得五颜六色,既好吃又好看;面线糊则用大骨汤做汤头,厦门手工面线、猪血、大肠、海蛎、芹菜等,突显美食的传统。厨师长还制作了30多种闽南小吃,韭菜盒、芋包、五香卷、年糕、炸薄饼、叉烧包、虾饺等经典美食。头等舱还配了青豆羹和山药羹的健康美食。 1月25日起,台胞坐在喜庆装饰的机舱里,吃着漂亮空姐送来的家乡美食,听着亲切温暖的乡音,仿佛吃了一顿舒服惬意的空中早茶,窗外的鼓浪屿就变成熟悉的阿里山了。(来源:厦门晚报) |