“江西五丰”的破浪之旅_新闻中心

“江西五丰”的破浪之旅

http://www.sina.com.cn 2006年01月18日02:57 大江网-江西日报

一家山区小县的企业，成为全国米粉生产技术创新中心，效益呈几何级数增长—— 　　2004年8月，科技部星火计划办公室把“国家星火计划龙头企业技术创新中心”的牌子挂在江西五丰食品有限公司的科研大楼的门楣上。2005年，“江西五丰”又获得国家科技部颁发的东盟博览会科技星火项目展览优秀项目（一等奖），这标志着江西五丰食品有限公司在米粉行业的创新获得了国家权威部门的认可。到2005年12月底，江西五丰食品有限公司的产品80％出口，销售收入达5700万元，同比增长21％，税利同比增长15％。公司总经理郭永红回顾企业发展之路，深有感触地说，是创新使我们公司成为全国同行中的佼佼者。　　然而就是这样的一家企业，在上个世纪80年代末还只是会昌县一家连年亏损的米面制品小厂。就在此时，该厂一班人在逆境中开始了企业的创新崛起之路。现任的公司总经理郭永红就是当时厂里的新产品研制攻关小组的成员。她说，当初为了开发新产品，她与攻关小组一起夜以继日地工作，每天工作量多达16个小时，3万多个数据全是工作人员在白天收集夜间整理出来的。功夫不负有心人。经过近两年的努力，1991年底，攻关小组研制成功了第二代米食制品“快食米粉丝”，并在次年荣获了“中国科学技术专利产品博览会”金奖。产品下线后，一举通过了国家检验，并出口到了加拿大。同年，香港五丰行有限公司看中了会昌米粉的潜力，出资成立了江西五丰食品有限公司，自此，有了资金和技术的会昌米粉开始了崭新的破浪之旅。　　为保证技术革新和新产品开发，公司每年投入资金都在200万元以上。当初的攻关小组已经变成了公司的新技术新产品研发中心，拥有20名大专以上的科研人员。所有科研人员全都住进了公司专门兴建的专家楼，享受着全公司最高的工资待遇。　　该公司对重大技术革新和新产品开发做出了详尽的规划，去年公司按计划完成的挤丝设备改造和淘沙设备研制两个项目中，关键部件全是由公司科研人员自主设计，自主改造，自主安装的。挤丝设备今年10月改造完工后，不仅使挤丝设备的台时产量提高了25％，而且减少了用工用电的费用，每年可节省成本40多万元。淘沙设备上线后，把过去的人工淘沙变成的机械淘沙，使过去人工淘沙质量不稳定、劳动强度大、返淘率高等问题迎刃而解，并节省了近60％的劳动力成本。　　创新使江西五丰实现了降耗增效的发展目标，增收渠道也从过去的卖米粉延展到了米粉生产技术转让，米粉生产机械制造，专利收益等多个方面，企业效益呈现出几何级数增长的态势。自1997年后，公司效益每年以20％的幅度增长。米粉制品从最初的单一的直条米粉发展到了如今的中式、营养、便捷、西式四个系列60多个品种，而且产品全部采用专利工艺技术生产，其独特的风味、良好的品质，在国内外享有极高的声誉，已通过了ISO9001：2000和HACCP认证及国家原产地标记注册认定，产品80％以上出口到美、加、英、法等30多个国家和地区。至今，该公司仍然是全国惟一家能以大米为原料生产贝壳粉和通心米线的公司，公司拥有的国家专利达到了31项。由该公司组织科研的多个项目共获得省部级以上科技奖项就有20多项。一连串闪光的成就有力地诠释着该公司“求实奋进，创新超前”的企业精神。（肖良本报记者蔡超然）