你的年夜饭怎么吃

　　中国人的生活里天字一号重要的饭局，当属大年三十晚上的这顿年夜饭。春节临近，今年的年夜饭，你准备怎么吃？

　　走出去:各酒店年夜饭预订如火如荼

　　“许多家庭已经放弃了除夕夜在家吃饭的办法，而是全家聚在餐馆，既省事又干净

　　不光是豫菜，一些老百姓比较喜爱的杭州菜馆、川菜馆也已爆满。据了解，每个饭店、餐馆的年夜饭既有适合三五口之家享用的，也有适合8至10人的，价格从300元到2000元不等，菜谱体现团圆、喜庆的节日气氛，口味上浓淡搭配，老幼皆宜。

　　请进来:请厨师或钟点工上门掌勺

　　记者留意到，不少市民还是希望能够在家吃年夜饭，但又不想自己动手。于是，请厨师上门，成了年夜饭需求的新热点。

　　记者通过114查号台，查询了4家家政服务公司，电话询问能否提供年夜饭上门服务的厨师，4家公司一致表示从未提供过年夜饭家宴厨师服务。其中一家政公司告诉记者，公司可以提供钟点厨师的服务，一个月400元左右，但年夜饭一般厨师都不愿意去做，因为他们也要回家团圆。

　　那么，可否从酒店请厨师上门做年夜饭呢？记者和几家酒店联系，一些酒店表示厨师要为酒店的年夜做准备，难以分身；也有酒店可以让厨师上门提供服务，但费用比较高，一般的工薪家庭可能不愿承受。

　　传统型:在家吃年味更浓

　　采访中，记者发现不少人很是怀念一家人围坐时的新年氛围。“家里已经打了几次电话，问我过年想吃什么。想起一家人都为年夜饭提前半个月就开始忙碌，每个人都记挂着那次团聚、那次相逢，那种感觉真是幸福。”家在外地的冯女士说起年夜饭，已经是一脸的憧憬。②9

　　□本报记者冯芸