奶制品鲜见“复原乳”字样

　　用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳，必须在包装上标注“复原乳”字样。

　　记者桑海波通讯员姚心晖

　　本报1月17日讯16日起，用“复原乳”加工的液态奶必须在外包装上公开标注，记者

　　17日是“复原乳”标注“大限”后的第二天，上午记者在家乐福超市看到，奶制品货架上摆满了各式品牌的纯牛奶和酸奶，这些奶制品的配料上均注明“鲜奶”字样，所有液态奶包装上都没有“复原乳”标志。随后，记者又走访了历下大润发、易初莲花等几家大型超市，均未见到“复原乳”的踪迹。

　　一些厂家仍然使用“复原乳”生产液态奶，为何在省城市场上难觅踪迹呢？省城一家超市的负责人向记者道出了原因：该超市曾将一种标注了“复原乳”字样的奶制品摆上货架，但是短暂亮相后就迅速撤柜了，尽管“复原乳”奶价比纯牛奶低得多，但消费者似乎并不认同。工商人员也表示，“复原乳”营养价值相对低一些，对于注重营养的市民来讲，显然不受欢迎。

　　谁能保证鲜奶中不掺杂复原乳？采访中，一位正在购买牛奶的市民向记者提出了疑问，她对记者说，如果在鲜奶中掺入少量奶粉，厂家不明确注明，消费者单纯从口感上是难以判断出来的。

　　“如果液态奶中含有‘复原乳’，但是并未标注，这就属于虚假宣传，欺骗消费者！”济南市工商直属分局初剑锋科长介绍，工商部门已将液态奶作为监管重点，并正对市场上的液态奶进行专门质量检查，如果发现存有虚假宣传成分，将对经销商及生产厂家处以1万至20万元的重罚。