2005年度卫生A级企业名单公布

　　昨天，苏州卫监部门公布了2005年度苏州市区大型餐饮单位、中型餐饮单位、学校食堂食品卫生和宾馆、旅店业公共场所卫生信誉度A级企业名单，114家单位榜上有名。

　　2005年开始，苏州首次对餐饮单位实行卫生信誉分级。对卫生信誉良好、被评定为A级的单位，实施简化监督；被评为B级单位的，实施常规监督；C级单位实施强化监督及经常性监督；而被评为D级者，次年将不予验收。食品卫生信誉度量化分级每年都将进行一次，

　　经过评定，2005年度苏州市区有114家企业达到了A级标准。乐乡饭店、园外楼饭店、吴宫喜来登等13家宾馆、旅店，胥城大厦、丽都大酒店、大鸿运等27家大型餐饮单位，三元宾馆、吴门大酒店等11家中型餐饮单位以及63家学校食堂被授牌。

　　有关人员表示，这项食品卫生监督量化分级标准的内容涵盖了卫生管理、建筑与布局、食品贮存、卫生设施、专间要求等各个方面。

　　小鹤

　　《江南时报》(2006年01月19日第十八版)